FORMACIÓN DEL PERSONAL DE LA HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN EN EL CONTEXTO DE LA COVID-19. NIVEL 1C-PLAN DE HOSTELERÍA

Con el desarrollo de este curso, el alumnado consigue asegurar su formación, según los contenidos marcados por la Dirección General de Salud Pública, sobre medidas higiénicas y de seguridad en la hostelería, en el contexto de la COVID-19.

 

Metodología

Este curso se imparte bajo la metodología de teleformación, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.

El alumno a través de Aula A Marina donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.

En Aula A Marina, el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:

  • Manual en PDF
  • Contenido Interactivo Multimedia.
  • Videos didácticos
  • Evaluaciones del contenido interactivo
  • Evaluación final
  • Material complementario

DIPLOMAS

Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma de Academia A Mariña donde se reconozca la superación del curso.

FORMACIÓN DE CALIDAD

Todos nuestros cursos cuentan con recursos humanos y tecnologicos para ofrecer al alumno la mejor experiencia durante su formación.

SCORM 1.2

Tecnología multidispositivo para tablets y moviles.

Actividades de aprendizaje

Nuestros cursos cuentan con actividades de aprendizaje y autoevaluaciones para que el alumno afiance los conocimientos adquiridos.

Apoyo docente

Academia A Mariña cuenta con un equipo de docentes para resolver todas tus dudas durante el aprendizaje.

Datos del curso

Duración 30 horas
Modalidad
Empleabilidad Nivel empleo
Metodologia Nivel meto
Accesibilidad Nivel acces
Precio 90

Contenidos

1.    El nuevo Plan de hostelería segura.
1.1.    Objetivos y niveles.
2.    Infección por SARS-CoV-2.
2.1.    Qué es el SARS-CoV-2. Cómo se transmite.
2.2.    Qué es la COVID-19 y cuáles son los síntomas. Consecuencias de la infección por la COVID-19.
2.3.    Síntomas y actuaciones en el caso de contagio. Aislamiento del caso sospechoso. Caso y contacto.
3.    Principales medidas ante la COVID.
3.1.    Generalidades en los centros de trabajo.
3.2.    Uso correcto de la mascarilla. Tipos de mascarillas.
3.3.    Lavado de manos y otras medidas de higiene.
3.4.    Distancia de seguridad y aforos en este nivel.
3.5.    La importancia de la ventilación. Medición de CO2.
4.    Medidas específicas en la hostelería.
4.1.    Introducción.
4.2.    Limpieza y desinfección: pautas para su realización; productos autorizados.
4.3.    Organización adecuada de los espacios (itinerarios y zonas comunes).
4.4.    Medidas complementarias y medidas higiénicas específicas de las actividades (cocina, barra, …).