Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.
INAD047PO. SISTEMAS DE CALIDAD EN INDUSTRIA ALIMENTARIA
Metodología
Este curso se imparte bajo la metodología de teleformación, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
El alumno a través de Aula A Marina donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.
En Aula A Marina, el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:
- Manual en PDF
- Contenido Interactivo Multimedia.
- Videos didácticos
- Evaluaciones del contenido interactivo
- Evaluación final
- Material complementario
DIPLOMAS
Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma de Academia A Mariña donde se reconozca la superación del curso.
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FORMACIÓN DE CALIDAD
Todos nuestros cursos cuentan con recursos humanos y tecnologicos para ofrecer al alumno la mejor experiencia durante su formación.
SCORM 1.2
Tecnología multidispositivo para tablets y moviles.
Actividades de aprendizaje
Nuestros cursos cuentan con actividades de aprendizaje y autoevaluaciones para que el alumno afiance los conocimientos adquiridos.
Apoyo docente
Academia A Mariña cuenta con un equipo de docentes para resolver todas tus dudas durante el aprendizaje.
Datos del curso
| Duración | 70 horas |
| Modalidad | |
| Empleabilidad |  |
| Metodologia |  |
| Accesibilidad | |
| Precio | 210 |
Contenidos
Unidad de aprendizaje 1. Conceptos de implantación de sistemas de calidad según la norma ISO 9000
1. Introducción a los sistemas de gestión de calidad y evolución de la calidad
2. La gestión por procesos y las herramientas de la calidad
3. Interpretación de la norma ISO 9001:2000
4. Implantación de la norma ISO 9001:2000
5. Medición, análisis y mejora. Comprobación, acción correctora y auditorías internas de calidad
6. El proceso de auditoría del sistema de gestión de calidad
Unidad de aprendizaje 2. Protección de marcas
1. Los principios de la seguridad alimentaria
2. El modelo APPCC
3. Norma ISO 22000
4. Internacional Food Estándar, IFS
5. British Retail Consortium, BRC