ATENCIÓN AL CLIENTE EN BAR Y SALA.

El objetivo de este curso radica en proporcionarte los conocimientos necesarios para llevar a cabo una correcta atención al cliente al desarrollar los servicios de bar y restaurante. 

Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
RECETARIO DE COCINA

El principal objetivo de este curso radica en proporcionarte los conocimientos necesarios para que te inicies en el mundo de la cocina práctica.

Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
APERITIVOS

El principal objetivo que pretende este curso es que adquieras los conocimientos y habilidades precisos para la preparación y presentación de diferentes clases de aperitivos.

Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
ELABORACIÓN Y MANIPULACIÓN DE MENÚS ADAPTADOS A LAS DISTINTAS ALERGIAS ALIMENTARIAS

Con el desarrollo de este curso conseguirás aproximarte al estudio de las alergias e intolerancias alimentarias, especialmente al respecto de la elaboración de menús. 

Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
RESERVA DE HABITACIONES

El principal objetivo de este curso se basa en que adquieras los conocimientos necesarios para gestionar los procesos de reserva de habitaciones.

Duración: 15 horas
Modalidad: Teleformación
UF0049: PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

El objetivo de este curso es el de dotarte de los conocimientos necesarios para que diseñes, desarrolles y apliques un sistema APPCC en la industria alimentaria o en establecimientos de alimentación.

Duración: 0 horas
Modalidad:
GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN PISOS

El principal objetivo de este curso se basa en introducirte en el conocimiento de la gestión informática hotelera en pisos, con el fin de que obtengas la información necesaria para el desarrollo de la actividad correspondiente en el área de habitaciones.

Duración: 15 horas
Modalidad: Teleformación
PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO. GESTIÓN DE RECURSOS.

El principal objetivo de este curso se basa en aproximarte al estudio de la planificación y la distribución del trabajo y de la gestión de recursos, materiales y humanos, en los establecimientos turísticos.

Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
COCTELERÍA

El objetivo que pretende este curso es el de aproximarte al mundo de la coctelería, capacitándote en esta materia, a partir del estudio de las bases de la coctelería tradicional y de las tendencias actuales al respecto de las mismas.

Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
UF0050 GESTIÓN DE RESERVAS DE HABITACIONES Y OTROS SERVICIOS DE ALOJAMIENTOS

El objetivo de este curso radica en enseñarte a analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamiento, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su puesta en práctica.

Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
INFORMACIÓN TURÍSTICA SOBRE DESTINOS

El objetivo de este curso es el de enseñarte a promocionar e informar sobre destinos turísticos en España, en la Unión Europea y en el resto de los continentes, guiando y asistiendo a potenciales viajeros y clientes.

Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE ALOJAMIENTOS
Duración: 20 horas
Modalidad: Teleformación
TÉCNICAS DE DIRECCIÓN
Duración: 40 horas
Modalidad: Teleformación
GESTIÓN INFORMÁTICA HOTELERA EN LENCERÍA-LAVANDERÍA
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
GESTIÓN DE LAS HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS MATERIALES
Duración: 15 horas
Modalidad: Teleformación
LA DECORACIÓN Y LOS AMBIENTES
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
PLANIFICACIÓN DE LA SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS
Duración: 15 horas
Modalidad: Teleformación
INGLÉS PARA PISOS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
TAREAS DE MOSTRADOR
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
CAMARERO. SERVICIO DE BAR
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
CAMARERO. SERVICIO DE SALA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
COCTELERÍA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
UF0259 SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
UF0260 FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE
Duración: 40 horas
Modalidad: Teleformación
MF1048_2: TRANSVERSAL SERVICIO DE VINOS.
Duración: 90 horas
Modalidad: Teleformación
MF1054_2: SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN.
Duración: 80 horas
Modalidad: Teleformación
MF1060_3: COCINA CREATIVA Y DE AUTOR
Duración: 80 horas
Modalidad: Teleformación
CORTE DE JAMÓN
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍA
Duración: 40 horas
Modalidad: Teleformación
INTRODUCCIÓN AL ÁREA DE COCINA
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
APROVISIONAMIENTO, ALMACENAJE Y CONTROL DE EXISTENCIAS
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
PREPARACIÓN EN CRUDO Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN EN CRUDO DE PESCADOS Y MARISCOS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN EN CRUDO DE CARNES, AVES Y CAZA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
ELABORACIONES BÁSICAS CULINARIAS: FONDOS Y SALSAS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
ELABORACIÓN DE SOPAS
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS Y LEGUMBRES SECAS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE ARROCES Y OTROS CEREALES
Duración: 40 horas
Modalidad: Teleformación
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PASTAS
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HUEVOS
Duración: 30 horas
Modalidad: Teleformación
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS Y MARISCOS
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE CARNES, AVES Y CAZAS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
PREPARACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
POSTRES Y HELADOS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
SERVICIOS ESPECIALES: BUFFET, SELFSERVICE Y OTROS
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
ELABORACIONES CULINARIAS PARA SERVICIOS ESPECIALES
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
COCINA NACIONAL Y REGIONAL
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
COCINA INTERNACIONAL
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
FRANCÉS BÁSICO PARA COCINA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
TARIFAS Y BILLETAJE
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
GESTIÓN DE RESERVAS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
LA ANIMACIÓN DE LAS ACTIVIDADES TURÍSTICAS
Duración: 50 horas
Modalidad: Teleformación
GESTIÓN DE LA ANIMACIÓN
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
MOTIVACIÓN Y ANIMACIÓN DE GRUPOS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
EL PROGRAMA DE ANIMACIÓN EN EL HOTEL
Duración: 40 horas
Modalidad: Teleformación
JUEGOS Y CONCURSOS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
ANIMACIÓN INFANTIL EN TURISMO
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
CULTURAS Y TRADICIONES GASTRONÓMICAS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y PARADEPORTIVAS
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
COREOGRAFÍAS EN ANIMACIÓN TURÍSTICA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
ACTIVIDADES TEATRALES EN ANIMACIÓN TURÍSTICA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
MAQUILLAJE, CARACTERIZACIÓN Y VESTUARIO PARA LA ANIMACIÓN
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
CREATIVIDAD Y ACTIVIDADES MANUALES EN ANIMACIÓN TURÍSTICA
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
INGLÉS PARA RECEPCIÓN
Duración: 60 horas
Modalidad: Teleformación
MF1051_2 INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
Duración: 90 horas
Modalidad: Teleformación
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL.

El objetivo del curso es aprender a realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias complejas y representativas por sus valores gastronómicos territoriales o temporales, así como aprender a analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.

Duración: 80 horas
Modalidad:
plan de formación
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