INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

El principal objetivo de este curso es el de formarte en la importancia de los Puntos de Control Críticos generales y los Puntos de Control Críticos específicos, lo que significan y las formas posibles de controlarlos.

El principal objetivo que pretendemos con este curso es formarte en las normas para una correcta manipulación de alimentos, cumpliendo los requisitos necesarios para evitar toxiinfecciones alimentarias.

El objetivo de este curso radicaen proporcionarte el conocimiento necesario para que seas capaz de elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria, llevando a cabo su comercialización.

El objetivo de este curso es el de dotarte de los conocimientos necesarios para que diseñes, desarrolles y apliques un sistema APPCC en la industria alimentaria o en establecimientos de alimentación.

El objetivo de este curso es el de dotarte de los conocimientos necesarios para que diseñes, desarrolles y apliques un sistema APPCC en la industria alimentaria o en establecimientos de alimentación.

El principal objetivoque pretende este curso es el de formarte en lacaracterización de los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización.

El objetivo de este curso es el de dotarte de los conocimientos necesarios para que diseñes, desarrolles y apliques un sistema APPCC en la industria panadera-pastelera.

主要目标是培训您遵守正确处理食物的规则，满足避免食物中毒的必要要求。

El principal objetivo es formarte en las normas para una correcta manipulación de alimentos, cumpliendo los requisitos necesarios para evitar toxiinfecciones alimentarias.

El objetivo del curso es el de capacitarte en el desarrollo de todos los procesos inherentes a la elaboración de distintos tipos de postres de cocina, aplicando las técnicas y operaciones de acabado y decoración correspondientes a cada uno de ellos.

El objetivo del curso es el de formarte en las normas necesarias para ejecutar una correcta manipulación de alimentos, cumpliendo con los requisitos exigibles de cara a evitar toxiinfecciones alimentarias.

El objetivo de este curso es el de dotarte de los conocimientos necesarios para que diseñes, desarrolles y apliques un sistema APPCC en la industria de productos de la pesca.

El principal objetivo de este curso radica en que adquieras los conocimientos necesarios sobre el correcto etiquetado de los alimentos, según la normativa vigente actual, así como las perspectivas existentes en torno a sus exigencias.

El objetivo de este curso es el de formarte en la relación a las principales obligaciones de control en materia de seguridad alimentaria, en hostelería, con el fin de que interiorices los beneficios que un adecuado control de la calidad alimentaria proporciona.

El principal objetivo de este curso es el de formarte en una buena política de seguridad alimentaria, implicando la aplicación de estrategias para garantizar que todos los alimentos sean seguros para el consumo humano. 

Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.

Identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria durante la preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio de los alimentos.

Este curso proporciona los conocimientos necesarios para llevar a la práctica un Plan de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario.

Concienciar en acciones y recomendaciones para reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, mejorando la sostenibilidad del sistema alimentario. 

Describir el término «Food Defense» y la relación de este con la seguridad alimentaria, así como conocer las normas BRC e IFS y de la protección de los alimentos, y establecer los criterios para la realización de un plan “Food Defense” efectivo. Saber afrontar la auditoría del plan «Food Defense» en la industria agroalimentaria.